项目类型：新项目

项目所属行业：食品行业

项目主要内容：

项目背景：

大米淀粉作为可再生资源，凭借着其特有的物理化学性质在很多领域当中得到广泛的应用，也对很多传统的非可再生资源起到了很好的代替作用，具有很好的市场前景。

米淀粉糖是将全米经酵素糖化成各种不同规格和功能性的淀粉糖，可以完全取代蔗糖和部分奶粉。米蛋白则是经酵素水解和分离纯化的高纯度米蛋白，可完全取代奶粉或鸡蛋，应用于奶精、婴儿奶粉或糖果烘焙食品加工，是运动员专用品、术后康复辅助食品、药品载体的主要成分。

目前，国内外市场上米淀粉和米蛋白十分畅销，国内市场上大米蛋白的价格为每吨2.8万元，而米淀粉的价格一直稳定在1-1.5万元/吨。故将碎米或大米加工成大米淀粉，对促进稻米的转化利用和提高其附加值有着十分重要的意义。

市场分析：

目前世界上经济发达国家的粮油加工企业对稻米的深加工利用已实现了产业化，中国在这方面近年比较重视，取得了一定成果，但是依然在很大程度上落后于发达国家。现在国内只有五个企业生产米淀粉，产品供不应求，我国大米深加工产品的市场前景非常广阔。

目前，国际市场上对高纯度的米淀粉(蛋白质含量低0.5%)的需求很大，市场售价达到6000美元/吨，国内市场价格为1.2-1.5万元/吨。国内市场米淀粉供应还存在很大缺口，随着米淀粉深加工产品的不断开发，将进一步推进米淀粉生产向前发展，市场前景将更加广阔。

项目规模与建设内容：

项目占地面积2.5万平方米，建筑面积2万平方米，主要建设生产车间建筑面积6000平方米，辅助生产车间建筑面积4000平方米，原料仓库建筑面积5000平方米，成品仓库建筑面积3000平方米，办公综合楼建筑面积1000平方米，辅助用房1000平方米。购置安装日处理大米120吨，大米深加工生产线4条，设备80台(套)。配套建设环保、消防、水电、道路等基础设施。

本项目建成后，年产米淀粉糖3万吨、米蛋白2000吨。主要市场是本盛国内。出口主要是面向俄罗斯、日本和韩国。

建设条件：

1、资源条件：

桦川县现有水稻种植面积120万亩，加上周边农场的160万亩共有280万亩，年产优质水稻200万吨，可生产优质大米140万吨，完全可以满足生产的需要。

2、项目选址：

本项目拟建厂址位于桦川工业示范基地，目前桦川工业示范基地总面积达550.3万平方米，可以满足项目建设用地需要。

3、公用设施社会依托条件：

本项目建设场址地势平坦，地形、地貌单一，供电、供水、通讯设施齐全，条件优越，完全可以满足项目建设需要；桦川县内的公路都已全部实施了道路硬化工程，原材料及成品进出厂十分便捷。

4、人力资源条件：

桦川作为农业县份，劳动力成本低廉，全县富余劳动力2.2万人(20岁-45岁)，劳动力资源丰富。

项目所使用的技术人员，可由项目单位与我县的职业教育中心、佳木斯市职教集团及各大院校签订代培训协议，为项目单位培训各级技术人员。

投资估算：

项目总投资1亿元，其中建设资金8000万元，流动资金2000万元，项目资金为企业自筹。

效益分析：

项目建成后，预计可实现年销售收入2.3亿元，税金1200万元，利润1500万元。